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Da staunen wir
Neueste
Muskel-Power: Das neue Wundermittel
Die maximale Kraft ist wichtig – doch die Bedeutung der Muskel-Power wurde bislang wohl massiv unterschätzt. Die Muskel-Power, also die Fähigkeit, Kraft schnell zu entfalten, entpuppt sich als ein deutlich stärkerer Prädiktor für die Lebenserwartung als die Maximalkraft allein. Wer länger gesund und selbstständig leben will, sollte Power-orientiertes Krafttraining regelmässig in den Alltag integrieren.
Lebensmittel
Neueste
Pflanzenbasiert = Osteoporose-Risiko?
Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch, Fisch und Milchprodukte – aus Überzeugung oder für die Gesundheit oder den Klimaschutz. Doch eine neue Meta-Analyse zeigt: Pflanzliche Ernährung ist nicht automatisch risikofrei. Wer sich langfristig vegan oder vegetarisch ernährt, hat ein deutlich höheres Osteoporoserisiko – vor allem an der Lendenwirbelsäule.
Nahrungsergänzung
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Molkenprotein plus Kollagen
Nahrungsproteine sind für den Erhalt der Muskulatur von elementarer Bedeutung. In der Muskulatur kommen Proteine aber nicht nur in den für die Kontraktion massgebenden Myofibrillen vor. Proteine sind auch Bestandteil des stützenden Bindegewebes der Muskulatur. Forschende untersuchten nun, wie sich eine kombinierte Gabe von Molkenprotein plus Kollagen auf beide Muskelproteine auswirkte.
Quick facts
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Proteinqualität & DIAAS
Die Proteinqualität ist ein Mass zur Beurteilung der Wirksamkeit eines Nahrungsproteins, um den Bedarf an Proteinen und essenziellen Aminosäuren für die Proteinsynthese im Körper zu decken. Der Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS) ist die seit dem Jahr 2012 von der FAO empfohlene Methode zur Beurteilung der Proteinqualität. Er gibt aber dennoch keine Auskunft über den Proteinnährwert.
Darm
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Neues zur Entwicklung von Adipositas
In den letzten 30 Jahren stieg der Anteil an fettleibigen Erwachsenen in fast allen Ländern an. Dies ist eine Herausforderung für die Gesundheitssysteme, da Adipositas bei mangelnder körperlicher Aktivität die Gefahr diverser Erkrankungen erhöht. Genetische und Umweltfaktoren gelten oft als Ursachen von Adipositas. Spielen aber auch stille Entzündung und Darmmikrobiota eine Rolle?
Stille Entzündung & ...
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Stille Entzündung – alles falsch?
Hypothesen und auch etablierte Theorien müssen in der Wissenschaft ständig hinterfragt werden – und geraten deswegen manchmal ins Wanken. Seit langem gilt die stille Entzündung als Risikofaktor vieler Erkrankungen und sie gewinnt mit steigendem Alter an Stärke. Eine Studie stellt diese Zusammenhänge aber nun infrage. Müssen wir unsere Sicht auf die stille Entzündung ändern?.
Recht kurios
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Gefährdet Eierkonsum die Gesundheit?
Nahrungscholesterin sei schädlich und daher der Eierkonsum einzuschränken. So lautet eine häufige Empfehlung, die aber ebenso oft in der Kritik steht. Viele Studien widmen sich daher seit Jahren dem Zusammenhang zwischen Eierkonsum und dem Auftreten von Erkrankungen. Ein Forschungsteam hat nun die gesamte Evidenz neu bewertet. Gibt es neue Erkenntnisse oder bleibt alles beim Alten?.
Nicht neu, aber aktuell
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Falsche Proteindeklarationen
Die gesetzlichen Verordnungen führen bei den meisten Lebensmitteln zu falschen Proteinangaben – auch in der Schweiz. Ursache ist die vorgeschriebene Methodik, die den Proteingehalt oft überschätzt. Die international besetzte EuroFIR Arbeitsgruppe zu den Proteinen hat deswegen einen Vorschlag für eine zukunftsfähige Lösung erarbeitet.
Webschmuckstücke
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Fundgruben des Internets
In der Rubrik Webschmuckstücke stellen wir Webseiten und Webportale von hoher fachlicher Qualität vor. Deren Inhalte werden von verschiedenen Institutionen kuratiert und sie bieten einen ausgezeichneten Einstieg in eine Thematik oder stellen ein einmaliges Nachschlagewerk dar. Diese Schmuckstücke sind wahre Fundgruben und ihr Inhalt ist im Gegensatz zu vielen anderen Webseiten zuverlässig.
Varia
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Gesund altern: Lifestyle anstatt Pillen
Altern ist kein Schicksal, dem wir tatenlos ausgeliefert sind. Statt auf fragwürdige Anti-Aging-Pillen zu hoffen, zeigen Forschende: Bewegung, Ernährung, Schlaf und soziale Bindungen wirken stärker als jedes Molekül. Wer hier ansetzt, gewinnt gesunde Jahre – und bleibt länger unabhängig. Die Notwendigkeit, den Lifestyle holistisch zu betrachten, gewinnt dementsprechend immer mehr an Bedeutung.