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Notabene Nutrition ist ein Verein gemäss Art. 60 ff. des Schweizerischen Zivilgesetzbuches (»Statuten).
Als nicht profitorieniertes und staatlich unabhängiges Kompetenzzentrum zu unverarbeiteten Lebensmitteln, Nahrungsergänzungen und gesundem Lebensstil bezweckt Notabene Nutrition, die Gesundheitskompetenz der Schweizer Bevölkerung zu stärken und zu verbessern.
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- Wir durchforsten die Forschungsliteratur systematisch
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Fachlich kuratiert von Dr. sc. nat. ETH Zürich Paolo Colombani und Dipl. Ing. ETH Zürich Christof Mannhart.